Αναζωπυρώνοντας το πάθος για υγιεινές και βιώσιμες επιλογές τροφίμων και καριέρες στον αγροδιατροφικό τομέα. Παρέχοντας δοκιμασμένο και αξιολογημένο εκπαιδευτικό υλικό για την διατροφική εκπαίδευση σε ακπαιδευτικούς και σχολεία σε όλη την Ευρώπη.
Το πρόγραμμα FoodEducators ξεκίνησε από το EIT Food το 2022 με την ονομασία “Youth Mission”. Οι εργασίες ξεκίνησαν με την αξιολόγηση των αναγκών και τη δημιουργία δύο εγχειριδίων για εκπαιδευτικούς γεμάτα με έτοιμους πόρους που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην τάξη. Τα εγχειρίδια εφαρμόστηκαν πιλοτικά σε πέντε χώρες το 2022, απευθυνόμενα σε 382 εκπαιδευτικούς- και 39.354 μαθητές. Το 2023, άλλαξαν τα εγχειρίδια σε ατομικά, διαδικτυακά σχέδια μαθήματος που μπορούν να μεταφορτωθούν και δημιουργήθηκε ιστότοπος. Το 2024 μέσω των RIS HUBs του EIT Food, γίνεται προσέγγιση σε εκπαιδευτικούς και μαθητές σε περισσότερες από 10 ευρωπαϊκές χώρες.
Στην Κομοτηνή το Σάββατο 7 Δεκεμβρίου, στο αμφιθέατρο του τμήματος Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Δ.Π.Θ., πραγματοποιήθηκε η Ημερίδα FoodEducators με συμμετέχοντες εκπαιδευτικούς και μαθητές από σχολεία της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης. Το ΓΕ.Λ Καλαμπακίου ήταν παρόν στην παραπάνω ημερίδα με 8 μαθητές και τις υπεύθυνες του προγράμματος Κωνσταντινίδου Δέσποινα και Χατούδη Κατερίνα, οι οποίες πραγματοποιούν και τις δράσεις του προγράμματος στο Λύκειο Καλαμπακίου.